Chào mừng bạn đến với hành trình khám phá Michelin Guide 2025 Việt Nam – nơi 181 nhà hàng và quán ăn xuất sắc được vinh danh, khẳng định vị thế của ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới! Được công bố tại Đà Nẵng, danh sách này quy tụ những địa chỉ tinh hoa ở Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng, từ các nhà hàng fine dining đạt 1 sao Michelin đến những quán Bib Gourmand "ngon-bổ-rẻ". Để tự do trải nghiệm sự đa dạng này mà không bị giới hạn bởi lịch trình, thuê xe tự lái BonbonCar 2025 là giải pháp hoàn hảo, giúp bạn tự do khám phá các điểm đến ẩm thực đỉnh cao mà không bị giới hạn bởi lịch trình cố định.
1. Tổng Quan Về Michelin Guide Việt Nam 2025
Michelin Guide là cẩm nang ẩm thực danh giá toàn cầu, vinh danh những nhà hàng và quán ăn có chất lượng vượt trội. Sự xuất hiện của Michelin Guide tại Việt Nam không chỉ là niềm tự hào mà còn là cơ hội lớn để đưa văn hóa ẩm thực độc đáo của chúng ta đến gần hơn với du khách quốc tế.
Năm 2025, Michelin Guide Việt Nam đã vinh danh tổng cộng 181 cơ sở ăn uống, bao gồm:
- 9 nhà hàng một Sao Michelin (1 mới, 1 nâng hạng) – Dấu hiệu của ẩm thực chất lượng cao, xứng đáng dừng chân.
- 2 nhà hàng Sao Xanh Michelin (1 mới) – Biểu tượng cho nhà hàng chú trọng ẩm thực bền vững.
- 63 quán ăn Bib Gourmand (9 mới) – Nơi thực khách có thể thưởng thức món ngon với giá cả phải chăng.
- 109 địa chỉ Michelin Selected (14 mới) – Những nhà hàng được các thẩm định viên Michelin giới thiệu.
Sự phong phú này không chỉ khẳng định vị thế ẩm thực Việt mà còn mở ra cơ hội khám phá cho du khách. Để di chuyển thuận tiện, thuê xe tự lái từ BonbonCar 2025 giúp bạn tự do ghé thăm các địa điểm nổi tiếng mà không phụ thuộc vào lịch trình cố định.
2. Lợi Ích Của Thuê Xe Tự Lái Để Trải Nghiệm Tinh Hoa Ẩm Thực Michelin
Thuê xe tự lái đang trở thành xu hướng hàng đầu cho những ai muốn khám phá 181 nhà hàng Michelin một cách linh hoạt và thoải mái. Dịch vụ này mang đến:
- Đa dạng xe: Từ xe tiết kiệm như Toyota Vios (400.000 VND/4 giờ) đến SUV như Mazda CX-5 (700.000 VND/4 giờ), phù hợp với mọi nhu cầu.
- Dịch vụ linh hoạt: Đặt xe online qua bonboncar.vn, giao xe tận nơi tại Hà Nội, TP.HCM, và Đà Nẵng, hỗ trợ hủy miễn phí trước 24 giờ.
- Hỗ trợ 24/7: Đội ngũ chăm sóc khách hàng sẵn sàng giải quyết mọi vấn đề trên đường, từ thay lốp đến hướng dẫn đường đi, đảm bảo chuyến đi suôn sẻ.
Với BonbonCar 2025, hành trình khám phá ẩm thực cao cấp tại các nhà hàng Michelin trở nên dễ dàng, thú vị và tiết kiệm hơn bao giờ hết. Hãy đặt xe ngay hôm nay để bắt đầu chuyến đi của bạn!
3. Danh Sách 181 Quán Ăn Michelin Guide Việt Nam 2025
Cùng khám phá tinh hoa ẩm thực Việt ở 3 tỉnh thành chính: Hà Nội, T.P Hồ Chí Minh và Đà Nẵng. Dưới đây là danh sách chi tiết các nhà hàng và quán ăn theo hạng mục và thành phố:
3.1 Hà Nội: Thủ Đô Ẩm Thực Tinh Tế
Dưới đây là danh sách chi tiết các nhà hàng và quán ăn được vinh danh trong Michelin Guide 2025 tại Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng, được phân loại theo hạng mục.
3.1. Hà Nội (68 địa chỉ)
Một sao Michelin (3 nhà hàng)
| Tên nhà hàng | Đặc điểm nổi bật |
|---|---|
| Gia | Ẩm thực Việt Nam sáng tạo |
| Hibana by Koki | Ẩm thực Nhật Bản cao cấp |
| Tầm Vị | Ẩm thực Việt Nam truyền thống |
Sao Xanh Michelin (1 nhà hàng)
| Tên nhà hàng | Đặc điểm nổi bật |
|---|---|
| Lamai Garden | Ẩm thực bền vững (Mới) |
Bib Gourmand (Cơ sở ăn uống đạt giải thưởng phổ biến) (25 quán)
| Tên quán ăn | Đặc điểm nổi bật |
|---|---|
| 1946 Cửa Bắc | Ẩm thực Việt Nam truyền thống |
| Bún Chả Chan | Món bún chả đặc sắc |
| Bún Chả Ta (đường Nguyễn Hữu Huân) | Bún chả nổi tiếng |
| Chả Cá Thăng Long (6B Đường Thành) | Đặc sản chả cá |
| Chào Bạn | Ẩm thực Việt Nam |
| Hà Thành Mansion | Ẩm thực Việt Nam (Mới) |
| Habakuk | Món ăn đa dạng |
| Luk Lak | Ẩm thực Việt Nam hiện đại |
| Mậu Dịch Số 37 | Ẩm thực Việt Nam (Mới) |
| Miến Lươn Chân Cầm (Hoàn Kiếm) | Miến lươn đặc trưng (Mới) |
| Miến Lươn Đông Thịnh | Miến lươn truyền thống |
| Mr Bảy Miền Tây | Ẩm thực miền Tây |
| Phở 10 Lý Quốc Sư (Hoàn Kiếm) | Phở bò truyền thống |
| Phở Bò Ấu Triệu | Phở bò đặc biệt |
| Phở Bò Lâm | Phở bò trứ danh (Mới) |
| Phở Gà Nguyệt | Phở gà nổi tiếng |
| Phở Gia Truyền (Hoàn Kiếm) | Phở gia truyền |
| Phở Khôi Hói | Phở bò độc đáo |
| The East | Ẩm thực sáng tạo |
| Tuyết Bún Chả 34 | Bún chả ngon |
| Ưu Đàm | Ẩm thực chay (Mới) |
| Xới Cơm | Cơm truyền thống |
| Xôi Chè Bà Thìn | Các món xôi chè truyền thống |
| Bún Ốc Hà Nội | Bún ốc đậm đà hương vị miền Bắc |
| Chả Cá Anh Vũ (Thanh Trì) | Đặc sản chả cá |
Michelin Selected (39 địa chỉ)
| Tên nhà hàng/quán ăn | Đặc điểm nổi bật |
|---|---|
| A Bản Mountain Dew | Ẩm thực vùng cao |
| Azabu | Ẩm thực Nhật Bản |
| Backstage | Ẩm thực quốc tế |
| Bánh Cuốn Bà Hoành | Bánh cuốn truyền thống |
| Bánh Cuốn Bà Xuân | Bánh cuốn ngon |
| Bếp Prime | Ẩm thực hiện đại |
| Bún Chả Đắc Kim (Hàng Mành) | Bún chả nổi tiếng |
| Bún Chả Hương Liên (Hai Bà Trưng) | Bún chả Obama trứ danh |
| Cầu Gỗ | Ẩm thực Việt Nam view đẹp |
| Chả Cá Anh Vũ (Đống Đa) | Chả cá truyền thống |
| Chapter | Ẩm thực đương đại |
| Cồ Đàm | Ẩm thực Việt Nam |
| Duong's (Ngõ Huyện) | Ẩm thực Việt Nam sáng tạo |
| El Gaucho (Hoàn Kiếm) | Bít tết cao cấp |
| Etēsia | Ẩm thực hiện đại |
| French Grill By Jean-François Nulli | Ẩm thực Pháp cao cấp |
| Hanoi Garden | Ẩm thực Việt Nam |
| Hemispheres Steak & Seafood Grill | Bít tết và hải sản |
| Hiệu Lực Canh Cá Rô Hưng Yên (Hai Bà Trưng) | Canh cá rô đặc sản (Mới) |
| Highway4 (Hàng Tre) | Ẩm thực Việt Nam |
| Izakaya by Koki | Ẩm thực Nhật Bản |
| La Badiane | Ẩm thực Pháp-Việt |
| Labri | Ẩm thực hiện đại |
| Lamai Garden | Ẩm thực bền vững (Mới) |
| Le Beaulieu | Ẩm thực Pháp cổ điển |
| Maison 1929 | Ẩm thực cổ điển |
| Ngon Garden | Ẩm thực Việt Nam đa dạng |
| Ốc Di Tú | Các món ốc ngon |
| Ốc Vi Saigon | Ẩm thực đường phố Sài Gòn |
| Phở Cuốn Chinh Thắng (Mới) | Phở cuốn đặc biệt (Mới) |
| Phở Gà Châm (Yên Ninh) | Phở gà truyền thống |
| Phở Tiến | Phở bò (Mới) |
| Quán Ăn Ngon (Hoàn Kiếm) | Ẩm thực Việt Nam truyền thống |
| Senté (Nguyễn Quang Bích) | Ẩm thực Việt Nam |
| T.U.N.G dining | Ẩm thực sáng tạo |
| Tanh Tách | Ẩm thực đa dạng |
| Vị An | Ẩm thực Việt Nam |
| Vien Dining | Ẩm thực quốc tế |
| The Hanoi Social Club | Ẩm thực quốc tế/cà phê |
| Bún Chả Hàng Quạt | Bún chả truyền thống |
| Phở Sướng (Trung Yên) | Phở truyền thống |
Hành Trình 3 Ngày Khám Phá Quán Ăn Michelin Tại Hà Nội
Hãy sẵn sàng cho hành trình 3 ngày khám phá nhà hàng Michelin tại Hà Nội, nơi thủ đô Việt Nam quy tụ 68 địa chỉ ẩm thực đỉnh cao được Michelin Guide 2025 vinh danh. Từ 1 sao Michelin sang trọng như Gia đến Bib Gourmand bình dân như Phở Bò Lâm, Hà Nội mang đến trải nghiệm đa dạng.
Bạn muốn tìm hiểu kỹ hơn về những cái tên nổi bật này? Khám phá ngay Top 6 Nhà Hàng Michelin tại TP.HCM 2025 Lần Đầu Vinh Danh để biết món ăn nổi bật và thời gian trải nghiệm lý tưởng!
Nguyễn Thuỳ Dương
Ngày | Địa Điểm Tham Quan | Món Ăn Nổi Bật | Thời Gian Di Chuyển |
|---|---|---|---|
Ngày 1 | Gia, Phở Bò Lâm, Hà Thành Mansion | Fine-dining, Phở, Việt Nam truyền thống | 20-30 phút |
Ngày 2 | Ưu Đàm, Bún Chả Chan, Lamai Garden | Chay, Bún chả, Bền vững | 25-35 phút |
Ngày 3 | Hiệu Lực, Phở Cuốn Chinh Thắng | Canh cá rô, Phở cuốn | 20-30 phút |
3.2. Thành phố Hồ Chí Minh (75 địa chỉ)
Một sao MICHELIN (4 nhà hàng)
| Tên nhà hàng | Đặc điểm nổi bật |
|---|---|
| Akuna | Ẩm thực Nhật Bản cao cấp |
| Ănăn Saigon | Ẩm thực Việt Nam sáng tạo |
| CieL | Fine dining Pháp đương đại (Mới) |
| Coco Dining | Ẩm thực độc đáo (Nâng hạng) |
| Long Triều | Ẩm thực Quảng Đông cao cấp |
Bib Gourmand (21 quán)
| Tên quán ăn | Đặc điểm nổi bật |
|---|---|
| Bánh Xèo 46A | Bánh xèo giòn rụm |
| Bếp Mẹ Ỉn (Lê Thánh Tôn) | Ẩm thực Việt Nam gia đình |
| Bò Kho Gánh | Bò kho truyền thống |
| Bún Bò Huế 14B | Bún bò Huế chuẩn vị |
| Chay Garden (Quận 3) | Ẩm thực chay tinh tế |
| Cơm Tấm Ba Ghiền | Cơm tấm sườn bì chả trứ danh |
| Cục Gạch Quán | Ẩm thực Việt Nam truyền thống |
| Hồng Phát (Quận 3) | Ẩm thực Việt Nam bình dân |
| Hum Garden | Ẩm thực chay |
| Mặn Mòi (Thủ Đức) | Ẩm thực miền Nam |
| Nhà Tú | Ẩm thực Việt Nam |
| Phở Chào | Phở truyền thống |
| Phở Hoàng (Nguyễn Tri Phương) | Phở bò ngon |
| Phở Hương Bình | Phở bò đặc trưng |
| Phở Lệ (District 5) | Phở bò truyền thống |
| Phở Miến Gà Kỳ Đồng | Phở miến gà đặc sắc |
| Phở Minh | Phở bò gia truyền |
| Phở Phượng | Phở truyền thống |
| Sol Kitchen & Bar (Quận 1) | Món ăn quốc tế, không gian ấm cúng |
| Tiệm Cơm Thố Chuyên Ký | Cơm thố truyền thống |
| Vị Quê Kitchen | Ẩm thực đồng quê |
Michelin Selected (50 địa chỉ)
| Tên nhà hàng/quán ăn | Đặc điểm nổi bật |
|---|---|
| 3G Trois Gourmands | Ẩm thực Pháp truyền thống |
| Å by T.U.N.G | Ẩm thực sáng tạo |
| An's Saigon | Ẩm thực Việt Nam |
| Bà Cô Lốc Cốc | Ẩm thực đường phố (Mới) |
| Béo Ơi | Ẩm thực hiện đại |
| Bếp Người Hội An | Ẩm thực Hội An |
| Bờm | Ẩm thực Việt Nam |
| Bún Bò Huế Cô Như | Bún bò Huế đặc sắc |
| Bún Thịt Nướng Hoàng Văn | Bún thịt nướng ngon |
| Cô Liêng | Ẩm thực Việt Nam |
| Đông Phố | Ẩm thực Việt Nam |
| Du Yên | Ẩm thực Việt Nam |
| Elgin | Ẩm thực hiện đại |
| Esta | Ẩm thực đương đại |
| Fashionista Café | Cà phê và món ăn nhẹ |
| Hoa Túc (Quận 1) | Ẩm thực Việt Nam cao cấp |
| Hoi An Sense | Ẩm thực Hội An (Mới) |
| Kobe Bistro | Ẩm thực Nhật Bản |
| La Fontaine | Ẩm thực Pháp |
| La Villa | Ẩm thực Pháp cao cấp |
| Lai | Ẩm thực Việt Nam |
| Little Bear | Ẩm thực quốc tế |
| Lửa | Ẩm thực sáng tạo |
| Lüne | Ẩm thực Đức |
| Madame Lam | Ẩm thực Việt Nam |
| Mía Dining | Ẩm thực hiện đại |
| Miên Saigon | Ẩm thực Việt Nam |
| Nén Light | Ẩm thực sáng tạo |
| Nephele | Ẩm thực Việt Nam (Mới) |
| Ốc Đào (Quận 1) | Các món ốc nổi tiếng |
| Ốc Oanh | Hải sản tươi sống |
| Octo | Ẩm thực Tây Ban Nha |
| Okra FoodBar | Món ăn đa dạng (Mới) |
| Olivia | Ẩm thực Ý |
| Oryz | Ẩm thực Việt Nam |
| Phở Bò Phú Gia (Quận 3) | Phở bò truyền thống |
| Phở Hùng (Quận 1) | Phở truyền thống |
| Phở Việt Nam (Quận 1) | Phở truyền thống |
| Quince Eatery | Ẩm thực Địa Trung Hải |
| Rice Field | Ẩm thực Việt Nam |
| Square One | Ẩm thực quốc tế |
| ST25 by KOTO | Ẩm thực Việt Nam (Mới) |
| Stoker (Quận 1) | Bít tết và món nướng |
| The Albion by Kirk Westaway | Ẩm thực hiện đại (Mới) |
| The Monkey Gallery Dining | Ẩm thực sáng tạo |
| Thúy 94 Cũ | Ẩm thực Việt Nam |
| Truffle | Ẩm thực cao cấp |
| Vietnam House | Ẩm thực Việt Nam cao cấp |
| Xôi Gà Number One | Xôi gà nổi tiếng |
| Bánh Mì Huỳnh Hoa | Bánh mì truyền thống |
| Bếp Nhà Lục | Ẩm thực Việt Nam |
| The Deck Saigon | Ẩm thực Á-Âu view sông |
Hành Trình 3 Ngày Khám Phá Nhà Hàng Michelin Tại TP.HCM
Hãy bắt đầu hành trình 3 ngày khám phá nhà hàng Michelin tại TP.HCM, nơi thành phố sôi động sở hữu 75 địa chỉ ẩm thực xuất sắc theo Michelin Guide 2025. Từ 1 sao Michelin đẳng cấp như Ciel đến Bib Gourmand dân dã như Bánh Xèo 46A, TP.HCM hứa hẹn trải nghiệm ẩm thực đa dạng.
Ngày | Địa Điểm Tham Quan | Món Ăn Nổi Bật | Thời Gian Di Chuyển |
|---|---|---|---|
Ngày 1 | Ciel, Coco Dining, Bánh Xèo 46A | Fine-dining, Bánh xèo | 25-40 phút |
Ngày 2 | Mặn Mòi, Chay Garden, Hoi An Sense | Miền Nam, Chay, Hội An | 30-45 phút |
Ngày 3 | Phở Chào, ST25 by KOTO | Phở, Gạo ST25 | 25-35 phút |
3.3. Đà Nẵng (38 địa chỉ)
Một sao Michelin (1 nhà hàng)
| Tên nhà hàng | Đặc điểm nổi bật |
|---|---|
| La Maison 1888 | Ẩm thực Pháp cổ điển trong không gian sang trọng |
Sao Xanh Michelin (1 nhà hàng)
| Tên nhà hàng | Đặc điểm nổi bật |
|---|---|
| Nén Danang | Ẩm thực Việt Nam bền vững |
Bib Gourmand (16 quán)
| Tên quán ăn | Đặc điểm nổi bật |
|---|---|
| Ăn Thôi | Món ăn Việt Nam |
| Bà Đông | Ẩm thực Việt Nam |
| Bánh Xèo 76 | Bánh xèo miền Trung (Mới) |
| Bánh Xèo Tôm Nhảy Cô Ba | Bánh xèo tôm nhảy độc đáo |
| Bé Ni 2 | Hải sản tươi sống |
| Bún Bò Bà Rơi (Hải Châu) | Bún bò Huế truyền thống |
| Bún Bò Huế Bà Thương | Bún bò Huế đặc biệt (Mới) |
| Bún Chả Cá 109 | Bún chả cá tươi ngon |
| Bún Chả Cá Hờn | Bún chả cá nổi tiếng |
| Cô Chủ Nhỏ | Ẩm thực Việt Nam |
| Indian Aroma | Ẩm thực Ấn Độ |
| Mỳ Quảng Sứa Hồng Vân | Mì Quảng sứa độc đáo |
| Năm Hiền (đường Phan Thanh) | Ẩm thực Việt Nam bình dân |
| Ngọc Chi | Ẩm thực Việt Nam |
| Phú Hồng | Ẩm thực Việt Nam |
| Quán Nhân | Món ăn Việt Nam |
| Quê Xưa | Ẩm thực đồng quê (Mới) |
| Rang | Món ăn Việt Nam |
| Shamballa | Ẩm thực chay (Mới) |
| Thìa Gỗ | Ẩm thực Việt Nam |
Michelin Selected (20 địa chỉ)
| Tên nhà hàng/quán ăn | Đặc điểm nổi bật |
|---|---|
| Bà Diệu (đường Trần Tống) | Ẩm thực Việt Nam |
| Bánh Canh Yến | Bánh canh truyền thống |
| Bánh Xèo Bà Dưỡng | Bánh xèo nổi tiếng |
| Bé Mặn | Hải sản tươi sống |
| Bếp Cuốn | Món cuốn Việt Nam (Mới) |
| Bếp Hên | Ẩm thực Việt Nam |
| Bún Chả Cá Bà Hoa | Bún chả cá truyền thống |
| Bún Riêu Cua 39 | Bún riêu cua đặc trưng (Mới) |
| Cơm Gà Lan | Cơm gà truyền thống |
| Le Comptoir | Ẩm thực Pháp |
| Luk Lak | Ẩm thực Việt Nam |
| Madame Lân | Ẩm thực Việt Nam |
| Mì Quảng 1A | Mì Quảng truyền thống |
| Mộc | Ẩm thực Việt Nam (Mới) |
| Mỹ Hạnh Seafood | Hải sản tươi sống |
| Mỳ Quảng Cô Sáu | Mì Quảng truyền thống |
| Năm Đảnh | Hải sản tươi sống |
| Nén Danang | Ẩm thực Việt Nam |
| Nu Đồ Kitchen | Ẩm thực đa dạng |
| Olivia's Prime | Bít tết và món nướng |
| Si Dining | Ẩm thực Việt Nam |
| The Temptation | Ẩm thực hiện đại |
Hành Trình 3 Ngày Tại Đà Nẵng
Khám phá hành trình 3 ngày tại nhà hàng Michelin Đà Nẵng, nơi thành phố biển sở hữu 36 địa chỉ ẩm thực đỉnh cao được Michelin Guide 2025 công nhận. Từ 1 sao Michelin sang trọng như La Maison 1888 đến Bib Gourmand độc đáo như Bánh Xèo 76, Đà Nẵng mang đến trải nghiệm ẩm thực biển đặc sắc.
Ngày | Địa Điểm Tham Quan | Món Ăn Nổi Bật | Thời Gian Di Chuyển |
|---|---|---|---|
Ngày 1 | La Maison 1888, Bánh Xèo 76, Nén Danang | Fine-dining, Bánh xèo, Bền vững | 15-25 phút |
Ngày 2 | Bún Bò Huế Bà Thương, Quê Xưa, Shamballa | Bún bò, Mì Quảng, Chay | 20-30 phút |
Ngày 3 | Bún Riêu Cua 39, Bếp Cuốn | Bún riêu, Cuốn đặc trưng | 15-20 phút |
4. Các Giải Thưởng Đặc Biệt Michelin Guide 2025
Bên cạnh các giải thưởng Sao Michelin và Bib Gourmand, Michelin Guide 2025 còn vinh danh những cá nhân và nhà hàng có đóng góp nổi bật cho ngành ẩm thực Việt Nam:
- Giải thưởng Dịch vụ xuất sắc: Dành cho đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp, tận tâm, mang lại trải nghiệm khách hàng vượt trội.
- Giải thưởng Đầu bếp trẻ: Vinh danh những tài năng trẻ nổi bật, có đóng góp sáng tạo và đột phá cho ẩm thực.
- Giải thưởng Sommelier: Dành cho chuyên gia rượu vang có kiến thức sâu rộng và khả năng tư vấn hoàn hảo, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực.
Những giải thưởng này không chỉ công nhận sự xuất sắc mà còn là nguồn cảm hứng cho sự phát triển của ẩm thực Việt Nam.
5. Kết Luận
Danh sách 181 quán ăn Michelin Guide Việt Nam 2025 là cơ hội vàng để trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao. Với thuê xe tự lái từ BonbonCar 2025, bạn có thể tự do khám phá Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng và đặt chân khám phá mọi ngóc ngách ẩm thực mà không bị ràng buộc bởi lịch trình hay phương tiện.
Hãy đặt xe ngay hôm nay để BonbonCar đồng hành cùng bạn trên hành trình ẩm thực đáng nhớ này và tận hưởng sự thoải mái tối đa!
