Sẵn sàng cho một hành trình khám phá vị giác độc đáo tại thủ đô? Michelin Guide 2025 đã chính thức công bố danh sách 181 cơ sở ăn uống xuất sắc tại Việt Nam, và thủ đô Hà Nội tự hào góp mặt với 5 cái tên mới đầy hứa hẹn trong hạng mục Bib Gourmand – chứng nhận danh giá dành cho những địa điểm phục vụ món ăn ngon, chất lượng với giá cả phải chăng.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một cuộc phiêu lưu ẩm thực để khám phá những "viên ngọc quý" này, dịch vụ thuê xe tự lái BonbonCar chính là người bạn đồng hành lý tưởng, giúp bạn tự do di chuyển và tận hưởng trọn vẹn từng khoảnh khắc. Hãy cùng chúng tôi đi sâu vào chi tiết 5 quán Bib Gourmand mới nhất tại Hà Nội và khám phá cách BonbonCar nâng tầm trải nghiệm của bạn!
Cùng tìm hiểu sâu hơn về từng quán Bib Gourmand mới được vinh danh tại Hà Nội:
1. Ưu Đàm Chay – Trải Nghiệm Ẩm Thực Thanh Tịnh
Ưu Đàm Chay là nhà hàng chay đầu tiên tại Hà Nội vinh dự lọt vào danh sách Bib Gourmand Michelin Guide 2025. Nơi đây không chỉ là một nhà hàng, mà còn là một không gian văn hóa, nơi thực khách có thể tìm thấy sự tĩnh lặng và thư thái giữa lòng thủ đô. Quán mang đậm phong cách Bắc Bộ cổ kính với mái ngói âm dương, cột gỗ, và các chi tiết Phật giáo tinh tế.
- Thực đơn nổi bật: Thực đơn đa dạng từ gọi món (à la carte) đến các set menu được thiết kế công phu, sử dụng nguyên liệu tươi ngon, được chọn lọc kỹ lưỡng. Đừng bỏ lỡ món bánh pizza bơ sầu riêng độc đáo – một sự kết hợp đầy sáng tạo giữa truyền thống và dinh dưỡng hiện đại.
- Lý do nên ghé: Ưu Đàm Chay không chỉ phục vụ món chay ngon, trình bày đẹp mắt mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực thanh tịnh, phù hợp cho những ai tìm kiếm sự cân bằng và bình yên trong tâm hồn.
Thông tin chi tiết Ưu Đàm Chay:
- Địa chỉ: 55 Nguyễn Du, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Mức giá tham khảo: Khoảng 500.000 VNĐ/người
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 hàng ngày
- Google Map Rating: 4.4/5 sao (Dựa trên hàng trăm đánh giá)
2. Mậu Dịch Số 37 – Hành Trình Về Ký Ức Xưa
Nếu bạn muốn trở về Hà Nội thời bao cấp, Mậu Dịch Số 37 chính là điểm đến không thể bỏ qua. Nằm giữa không gian yên bình của Phố Trấn Vũ, quán tái hiện một cách chân thực không gian hoài cổ với bát tráng men, muôi nhôm và đồ trang trí từ hàng chục năm trước. Không gian này không chỉ thu hút khách nước ngoài tìm hiểu văn hóa Việt, mà còn là nơi nhiều người lớn tuổi tìm về kỷ niệm xưa.
- Thực đơn nổi bật: Quán phục vụ các món Việt truyền thống quen thuộc và gần gũi, được chế biến theo công thức gia truyền. Một số món được yêu thích phải kể đến nem rán Hà Nội giòn rụm, cá lăng chiên giòn thơm lừng, hay cơm cháy bò hầm đậm đà hương vị. Các món ăn ở đây được đánh giá cao về hương vị.
- Lý do nên ghé: Đây là một trải nghiệm ẩm thực kết hợp văn hóa độc đáo, nơi bạn có thể vừa thưởng thức món ngon vừa đắm mình trong không gian đầy hoài niệm. Quán từng được các báo quốc tế như New York Times và NHK nhắc đến.
Thông tin chi tiết Mậu Dịch Số 37:
- Địa chỉ: Phố Trấn Vũ, Ba Đình, Hà Nội
- Mức giá tham khảo: Từ 100.000 - 250.000 VNĐ/người
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 hàng ngày
- Google Map Rating: 4.3/5 sao
3. Hà Thành Mansion – Ẩm Thực Việt Trong Biệt Thự Cổ
Hà Thành Mansion mang đến một trải nghiệm ẩm thực Việt thuần túy trong không gian biệt thự cổ kính hơn 100 năm tuổi. Nằm giữa trung tâm Hoàn Kiếm, quán nổi bật với kiến trúc Pháp cổ điển kết hợp hài hòa với nội thất thanh lịch, hiện đại. Những cửa sổ vòm lớn và đồ gỗ sang trọng tạo nên một không gian ấm cúng, yên tĩnh và riêng tư, lý tưởng cho các bữa tiệc gia đình hay gặp gỡ đối tác.
- Thực đơn nổi bật: Thực đơn chuyên các món thuần Việt, chú trọng vào nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến truyền thống, nhưng được trình bày một cách tinh tế. Bạn không thể bỏ qua các món như canh chua cá với hương vị chua thanh, cá bống chiên giòn đậm đà, hay lẩu riêu cua thơm lừng, đậm đà vị đồng quê.
- Lý do nên ghé: Quán được Michelin Guide đánh giá cao nhờ không gian sang trọng, món ăn giữ được bản sắc Việt nhưng lại có cách trình bày mới lạ, hấp dẫn, mang đến một trải nghiệm ẩm thực cao cấp nhưng vẫn gần gũi.
Thông tin chi tiết Hà Thành Mansion:
- Địa chỉ: 14 Ngô Văn Sở, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Mức giá tham khảo: Khoảng 300.000–500.000 VNĐ/người
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 hàng ngày
- Google Map Rating: 4.2/5 sao (Dựa trên hàng trăm đánh giá)
4. Miến Lươn Chân Cầm – Hương Vị Phố Cổ
Từ một gánh hàng rong nhỏ bé với gần 40 năm lịch sử, Miến Lươn Chân Cầm nay đã có không gian rộng rãi tại Số 1 Phố Chân Cầm, Hoàn Kiếm, Hà Nội, có thể chứa hàng chục khách. Đây thực sự là một "viên ngọc quý" của ẩm thực phố cổ Hà Nội, được nhiều thế hệ người dân thủ đô yêu mến.
- Thực đơn nổi bật: Quán nổi tiếng với các món chế biến từ lươn đồng được chọn lọc kỹ lưỡng và chế biến khéo léo, mang đến hương vị đặc trưng không thể tìm thấy ở nơi khác. Bạn có thể thử các món như nộm lươn thanh mát, chả lươn giòn thơm, miến lươn nước đậm đà, hay cháo lươn sánh mịn, đầy dinh dưỡng.
- Lý do nên ghé: Với mức giá cực kỳ bình dân và hương vị đậm chất Hà Nội qua gần nửa thế kỷ, đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món lươn đa dạng, mang nét tinh hoa của ẩm thực đường phố.
Thông tin chi tiết Miến Lươn Chân Cầm:
- Địa chỉ: Số 1 Phố Chân Cầm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Mức giá tham khảo: Từ 15.000 – 50.000 VNĐ/món (tùy loại)
- Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00 hàng ngày
- Google Map Rating: 4.5/5 sao
5. Phở Bò Lâm – Bát Phở Sáng Hà Nội
Phở Bò Lâm, nằm tại 48 Hàng Vải, Hoàn Kiếm, Hà Nội, là một quán phở gia đình với hơn 30 năm tuổi nghề. Nơi đây đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều người dân Hà Nội và du khách, đặc biệt vào buổi sáng sớm. Không gian quán giản dị, khách hàng thân thuộc không ngại ngồi vỉa hè để thưởng thức hương vị giản dị mà tinh túy của thủ đô.
- Thực đơn nổi bật: Thực đơn tập trung vào phở bò với các lựa chọn phong phú như tái, chín, nạm, gầu. Đặc biệt, món phở lõi rùa với miếng thịt mềm giòn, độc đáo là điểm nhấn không thể bỏ qua. Nước dùng của quán được đánh giá là thanh ngọt, đậm đà, và thơm lừng hương vị truyền thống.
- Lý do nên ghé: Đây là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức bát phở truyền thống chuẩn vị Hà Nội, với nguyên liệu tươi ngon và mức giá cực kỳ hợp lý, mang đến trải nghiệm ẩm thực chân thực.
Thông tin chi tiết Phở Bò Lâm:
- Địa chỉ: 48 Hàng Vải, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Mức giá tham khảo: 40.000–70.000 VNĐ/bát
- Giờ mở cửa: 05:00 – 14:00 hàng ngày
- Google Map Rating: 4.3/5 sao
6. Tại Sao Thuê Xe Tự Lái BonbonCar Là Lựa Chọn Tối Ưu Cho Hành Trình Michelin Hà Nội?
Để khám phá trọn vẹn các quán ăn Bib Gourmand tại Hà Nội, việc thuê xe tự lái từ BonbonCar là lựa chọn tối ưu, mang lại sự tiện lợi và chủ động vượt trội. Với mức giá hấp dẫn chỉ từ 400.000 VNĐ/ngày, bạn có thể thoải mái di chuyển qua các quận trung tâm như Hoàn Kiếm, Ba Đình, Hai Bà Trưng, nơi tập trung nhiều điểm đến ẩm thực và du lịch, mà không còn lo lắng về tắc đường hay tìm chỗ đỗ xe. BonbonCar cam kết mang đến trải nghiệm tốt nhất với:
- Đa dạng loại xe: Từ những chiếc sedan tiết kiệm nhiên liệu như Toyota Vios lý tưởng cho cặp đôi hay nhóm nhỏ, đến các dòng SUV rộng rãi như Mazda CX-5 phù hợp cho gia đình hoặc nhóm bạn, đảm bảo bạn luôn tìm được chiếc xe ưng ý.
- Đặt xe dễ dàng & linh hoạt: Quy trình đặt xe online qua bonboncar.vn cực kỳ đơn giản và nhanh chóng. Chúng tôi hỗ trợ giao xe tận nơi trong nội thành Hà Nội, giúp bạn tiết kiệm thời gian di chuyển. Đặc biệt, chính sách hủy miễn phí trước 24 giờ mang lại sự an tâm tuyệt đối cho mọi kế hoạch.
- Hỗ trợ 24/7: Đội ngũ chăm sóc khách hàng của BonbonCar luôn sẵn sàng 24/7 để giải đáp mọi thắc mắc và xử lý kịp thời các sự cố trên đường, từ hướng dẫn đường đi chi tiết đến hỗ trợ xử lý kỹ thuật, đảm bảo hành trình của bạn luôn suôn sẻ.
Việc tự chủ phương tiện di chuyển không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn mang lại sự linh hoạt tối đa, cho phép bạn tự do ghé thăm các quán ăn theo lịch trình riêng và kết hợp khám phá các điểm du lịch nổi tiếng của Hà Nội như Hồ Gươm, Văn Miếu Quốc Tử Giám, hay chùa Trấn Quốc một cách thuận tiện nhất.
7. Lời Khuyên Khi Khám Phá Ẩm Thực Michelin Hà Nội Bằng Xe Tự Lái
Để chuyến đi khám phá ẩm thực Bib Gourmand Hà Nội của bạn thêm trọn vẹn khi sử dụng xe tự lái, hãy lưu ý một vài mẹo nhỏ sau:
- Lên kế hoạch trước: Mặc dù các quán Bib Gourmand thường có không gian bình dân, nhưng chúng vẫn rất đông khách, đặc biệt vào giờ cao điểm hoặc cuối tuần. Việc nắm rõ địa chỉ và giờ mở cửa sẽ giúp bạn chủ động hơn.
- Tận dụng sự linh hoạt của BonbonCar: Di chuyển bằng xe tự lái giúp bạn không ngại nắng mưa, không cần chờ đợi taxi hay xe buýt, và hoàn toàn chủ động về thời gian dừng đỗ để khám phá thêm các con phố nhỏ, những góc khuất đầy thú vị của Hà Nội.
- Kết hợp lịch trình: Hãy sắp xếp các quán ăn gần nhau hoặc gần các điểm du lịch để tối ưu thời gian di chuyển. Ví dụ, sau khi thưởng thức phở bò Lâm hay miến lươn Chân Cầm, bạn có thể dễ dàng lái xe BonbonCar đến Hồ Gươm để dạo mát hoặc ghé thăm Nhà Hát Lớn.
- Lưu ý đỗ xe: Mặc dù BonbonCar mang lại sự tiện lợi, nhưng ở các khu vực đông đúc như Phố Cổ, việc tìm chỗ đỗ xe có thể hơi khó khăn. Bạn có thể cân nhắc gửi xe ở các bãi đỗ xe lớn gần đó rồi đi bộ một đoạn ngắn để trải nghiệm không khí phố phường.
Kết Luận
Danh sách 5 quán Bib Gourmand mới được Michelin Guide 2025 vinh danh tại Hà Nội là những điểm đến không thể bỏ lỡ cho bất kỳ tín đồ ẩm thực nào. Từ món chay thanh tịnh đến phở bò truyền thống, mỗi quán đều mang một hương vị và không gian riêng biệt, phản ánh sự đa dạng và tinh hoa của ẩm thực Hà Nội.
Đừng để việc di chuyển giới hạn trải nghiệm của bạn. Với dịch vụ thuê xe tự lái BonbonCar, bạn sẽ hoàn toàn chủ động, thoải mái và an tâm trên mọi cung đường khám phá ẩm thực thủ đô.
Sẵn sàng cho chuyến phiêu lưu ẩm thực khám phá 5 quán Bib Gourmand mới tại Hà Nội chưa? Đừng bỏ lỡ cơ hội tự do di chuyển và tận hưởng từng khoảnh khắc đáng giá cùng BonbonCar. Đặt xe tự lái ngay hôm nay tại website để bắt đầu hành trình của bạn!
